Описание
Машина взбивальная МПВ-60 (одна дежа)
Назначение
Для взбивания различных не густых кондитерских масс, типа кремов белковых, яично-сахарных, сливочных кремов и др..
Машины предназначены для периодической работы.
При интенсивной загрузке, замесе кондитерского теста будет повышенный износ шестерен — для таких задач рекомендуем итальянские планетарные миксеры.
Описание работы
Миксер планетарный МПВ-60 работает в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной требует физических усилий: при выкатывании дежи необходимо снять месильный орган.
Технические характеристики
|
Вместимость дежи, л |
60 |
|
Частота вращения рабочего органа, об/мин |
|
|
вокруг собственной оси |
84;244;318 |
|
вокруг оси дежи |
40;117 |
|
Напряжение, В |
380 |
|
Номинальная мощность электродвигателя, кВт |
|
|
привода взбивателя |
2,2 |
|
привода подъема дежи |
0,55 |
|
Габаритные размеры, мм |
1060х830х1450 |
|
Масса, кг |
304 |
Купить взбивальную машину МПВ-60 в ЧП «ВИО-ИНЖИНИРИНГ» лучше прямо сейчас сделайте нам запрос.
