Описание
Шкаф расстоечный Proofer 10 Inox c окнами
Назначение
Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в ротационных печах
Особенности
Подробное описание перечисленных пунктов смотрите здесь
Эффективная воздушная циркуляция
Климатическая установка классического типа водяные и воздушные тэны.
Внешнее расположение климатической установки на крыше шкафа
Шкаф полностью из нержавеющей стали внутри и снаружи, включая каркас из усиленных стоек – нет мест коррозии
Толщина панелей 40мм
Отбойники тележек внутри шкафа по периметру
Большие каналы распределения воздуха в нижней части расстоечного шкафа Proofer 10
Надежные замки-доводчики на каждую дверь
Самоподнимающиеся петли дверей
Стандартно центральная стойка для жесткости
Светодиодное освещение
Ограничительные упоры внутри и снаружи на дверях
Климатическая установка с электронным пультом управления
Защита от перегревания всех тэнов.
Тэны водяные цельнотянутые – высокая надежность и долговечность
Двери глухие или с пластиковыми окнами
Поставка в разобранном виде
Изготовление по индивидуальным заказам
Обслуживание спереди
Технические характеристики шкафа расстоечного Proofer 10 Inox с окнами в дверях
|
Материал изготовления внутри |
Нерж |
|
Материал изготовления снаружи |
Нерж |
|
Материал изготовления каналов подачи пара |
Нерж |
|
Толщина сэндвич-панелей |
40мм |
|
Петли самоподнимающиеся-самоопускающиеся |
Есть |
|
Светодиодное освещение |
Есть |
|
Каналы с отверстиями подачи пара в пол |
Есть |
|
Остекление дверей |
Есть (без- другая модель и дешевле) |
|
Вместимость тележек и размеры листов в них |
2шт – 750*1000мм, 2-3шт – 600*800мм, 2-3шт – 600*1000мм, 4-6шт – 400*600мм |
|
Кол-во дверей |
2шт |
|
Ширина проема двери |
900мм |
|
Габариты наружные |
ширина 2580мм х глубина 1350мм х высота 2260 мм / 2730мм с пультом |
|
Габариты внутренние |
ширина 2500мм х глубина 1220мм |
|
Мощность климатической установки |
7,75 кВт, до 12 куб.м |
|
Вес |
450 кг |
|
Теплоизолирующее основание — пол |
Опция |
|
Умягчитель воды |
Опция |
Купить расстоечный шкаф Proofer 10 Inox с окнами по цене выгодной лучше в ЧП «ВИО-ИНЖИНИРИНГ»
