Тестораскаточные машины Lam Tekno Stamap напольные с ручным управлением

Описание

Напольные тестораскаточные машины Lam Tekno Stamap

Назначение

Предназначены для качественного слоения теста и приготовления тестового полотна для последующей его загрузки в линии формования слоеных изделий или для его последующей ручной разделки. В качестве опции у ряда моделей есть возможность установить станцию нарезки для получения заготовок из слоеного теста после раскатывания.

Примечание

Максимальное качество слоения можно получить только на автоматических тестораскаточных машинах Tekno Stamap, которые хоть и по цене дороже, но шаг сближения валов происходит автоматически независимо от человеческого фактора оператора и там в базе регулировка скорости.

Особенности

Тестораскаточные машины Lam и Lam2 изготовитель Tekno Stamap предлагает лучше качество для ручного управления тестораскаткой. Высокая прочность основания, мощность двигателя, современная линейка и
качественные и совершенно нетоксичные материалы 100% происхождения Италии ставят ассортимент фирмы Teknostamap на лидирующие места с точки зрения качества, надежности и эффективности среди аналогов производства ведущих фирм Западной Европы. Широкий список опций также позволяет
настроить вашу машину в соответствии с потребностями каждого цеха слоеных изделий, чтобы удовлетворить процессы, необходимые требовательным пекарям.

Благодаря инновационной системе P.A.D. от фирмы Tekno Stamap ее тестораскатки становятся чрезвычайно простыми и максимально эффективными среди аналогов за эти цены, просто следуйте инструкциям на экране, чтобы получить один и тот же результат на каждом рабочем цикле без ошибок. Напольные тестораскаточные машины Lam 2 с ручным управлением опционально могут быть изготовлены с панелями внешними из нержавеющей стали.

Устройство Помощи Процессу — P.A.D. — Process Assist Device

Благодаря постоянному вниманию фирмы Tekno Stamap к своим клиентам и следуя потребностям постоянно развивающегося рынка в мире, специалисты изготовителя создали новый интерфейс между пользователем и машиной: P.A.D. Это Устройство-Помощи-Процессу позволит вам работать более легко и аккуратно, устранив техники раскатки, прикрепленные к стене, которым нужно следовать операторам. С помощью PAD, на самом деле, вы можете сохранить свои рецепты максимум до 30 программ и вспомнить их всякий раз, когда вам нужно выполнить обработку. Это устройство, созданное исключительно компанией Tekno Stamap для своих самых требовательных клиентов позволит вам повысить стабильность качества при эксплуатации напольных тестораскаток LAM2 с ручным управлением. На дисплее PAD будет отображаться информация о размерах открытия раскатывающих валков, количестве циклов раскатывания, необходимых для завершения для конкретной рецептуры и многое другое.
P.A.D. также будет вовремя уведомлять вас о техническом состоянии и обслуживании и рабочем времени, контролировать использование вашей тестораскатки.

Технические характеристики и цены

Опции и цены

Лотки из окрашенной стали для приема муки под столами (пара)
Режущие валы (комплект на 1 форму стандартную): квадрат – круассан – прямоугольник — круг
Режущие валы (комплект на 1 форму по размерам клиента): квадрат – круассан – прямоугольник — круг
Корпус из нерж. стали, включая лотки для приема муки нерж
Энергосберегающий мотор с вариатором скорости и инвертером
Педальное управление

Опции и цены

Режущие валы (комплект на 1 форму стандартную): квадрат – круассан – прямоугольник — круг
Режущие валы (комплект на 1 форму по размерам клиента): квадрат – круассан – прямоугольник — круг
Корпус из нерж. стали, включая лотки для приема муки нерж.
Мотор с вариатором скорости и инвертером
Педальное управление

Купить напольную тестораскаточную машину Lam / Lam2 Tekno Stamap по цене выгодной лучше в ЧП «ВИО-ИНЖИНИРИНГ» с наличия и под заказ делайте нам запрос прямо сейчас.