Описание
Печи конвекционные Ellade 9T Danzi Forni
Назначение
Конвекционно-ротационные печи Ellade-9T от Danzi Forni (Италия) предназначены для установки в основном в мини пекарнях. Это печь для минипекарни, супермаркета, небольшой кондитерской для выпечки булочек, слоеных изделий, хлеба — как свежих так и замароженных изделий. Такэе подойдет для выпекания других продуктов кулинарного ассортимента в столовой, ресторане, гостиницах.
Цена — одна из самых доступных среди итальянских аналогов!
Особенности
Встроенная невыкатываемая тележка
Тележка на 7 или 9 листов
Электрообогрев или газ, дизель
Тепловой блок слева сзади печи
По желанию под печью можно установить расстойный шкаф
Печь и шкаф полностью из нерж стали AISI 304 Inox
Очень мало места нужно для установки
Малый расход энергоносителя
Поставка в собранном виде и быстрый запуск
Стильный дизайн
Изоляция высшего класса по всей печи
Ручная заслонка сброса избыточного пара
Цифровая панель управления или компьютеризованная
Вытяжка с вентилятором
Технические характеристики
|
Модель |
Размер листов, мм |
Ширина х Глубина х Высота, мм |
Термическая мощность горелки, кВт |
Мощность мотора, кВт |
Уст. мощность тэнов, кВт |
|
Ellade 9T 60.40 |
600х400 |
A 1030 х B 1350 x H 1910 |
24,5 |
1 |
12 |
|
Ellade 9T 50.70 |
500х700 / 400х800 / 460х760 |
A 1150 х B 1510 x H 1910 |
29,5 |
1 |
18 |
