Описание
Печь для лаваша ПХ-ЭЛ4 с металлической поверхностью
Назначение
Эти печи предназначены для выпечки тонкого армянского лаваша в пекарнях средней производительности.
Возможности
Печь имеет 2 подовые металлические поверхности и термокамеру, которая перемещается от одной пекарной поверхности к другой. На каждую поверхность можно отсадить по 2 лаваша, т.е всего 4 шт лавашей.
Особенности
Отсадка на поверхность печи и выпечка до 4 лавашей.
Простая и надежная конструкция.
Невысокая электрическое потребление.
Лёгкая каретка термокамеры легко перемещается пекарем.
Есть модификация с керамической поверхностью.
Запасной нагревательный элемент в комплекте.
Вытяжной зонт опция.
Технические характеристики
|
Примерная производительность печи, шт/час |
до 200 |
|
Время выпечки, секунд |
20-30 |
|
Напряжение эл.сети, в |
3×380 |
|
Установленная мощность, кВт. |
15 |
|
Размер подовой поверхности, мм. |
700х920 |
|
Габаритные размеры печи, мм. |
2000х860х1200 |
|
Вес печи, кг. |
120 |
Купить печь для лаваша ПХ-ЭЛ4 по цене хорошей лучше в ЧП «ВИО-ИНЖИНИРИНГ» прямо сейчас сделать заказ по емейл или позвонить.
