Описание
Печь для лаваша ПХ-ЭЛ5 с круглым кенрамическим подом
Назначение
Печь для выпечки тонкого армянского лаваша.
Принцип работы
Производительная отсадка тестовых заготовок на вращающийся керамический под с помощью специальных отсадочных подушек одновременно 2 человека.
Выпечка лаваша за один оборот подовой поверхности.
После выпечки лаваши снимаются с пода, увлажняются и укладывают их в стопку.
Особенности
Керамическая подовая поверхность.
Состав: жёсткая сварная рама, на которой установлена круглая вращающаяся подовая поверхность, приводной механизм, электродвигатель, термокамера, и пульт управления.
Регулировка температуры и скорости вращения подовой поверхности
Простая эксплуатация не требуется высокая квалификация персонала.
Электрообогрев
Конструкция с учётом требований электробезопасности.
Компактные размеры.
Отгрузка в разобранном виде.
Технические характеристики
Производительность, шт/час – 300- 400
Диаметр пода, мм — 2000
Время выпечки, сек — 20-30
Время разогрева, мин — 5
Напряжение сети, В – 380
Установленная мощность, кВт – 30
Средняя потребляемая мощность, кВт -24
Габариты, мм — , d=2000, h=1200
Вес, кг — 540
Опции
Металлический под
Вытяжной зонт
Купить печь ПХ-ЭЛ5К с круглым керамическим подом по хорошей цене со скидкой лучше в ЧП «ВИО-ИНЖИНИРИНГ» прямо сейчас делайте нам запрос по емейл или по телефону.
