Описание
Охладители воды серии Aqua Cool предназначены для стабильного и постоянного охлаждения воды температурой от 20С. Широко применяются в хлебопекарной и пищевой промышленности.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали. В комплектацию водоохладителя входит насос для обеспечения системы циркуляции воды, контроль уровня воды и автоматическое регулирование температуры воды, а также автоматический сливной насос с датчиком давления.
Машина установлена на колесных опорах для удобства передвижения и установки. Имеет простое подключение. Занимает компактную площадь.
Охладитель воды может использоваться с дозаторами воды серии Aqua Line для точного дозирования.
Температура воды, используемой для замеса, оказывает решающее влияние на температуру теста. От температуры теста зависят скорость и направление процессов его формирования и созревания.
Все большее значение при изготовлении теста приобретает вопрос подачи точно темперированной холодной воды на этап замеса теста. Главная тенденция сегодня — более холодные и жидкие теста.
Панель управления
Срок изготовления оборудования –4 недели.
Технические характеристики:
| Вместимость бака, л |
200 |
| Производительность, л/час |
150 (+180С +40С) |
| Производительность сливного насоса, л/мин |
25 |
| Компрессор |
HR 1,2 R 404 |
| Установленная мощность, кВт |
2,2 |
| Напряжение, В |
220 |
| Габаритные размеры, мм: |
600*650*1530 |
| Масса, кг |
150 |
