Описание
Линии слоеных изделий Canol Италия
Назначение
Линий слоеных изделий Canolino и Canol-Line предназначены для производства большого ассортимента продукции из слоеного, дрожжевого, датского слоено-дрожжевого теста и т.д. Отличются максимальными размерами в длину и соответственно производительностью и максимальным набором опций.
Преимущества
• Простота эксплуатации
• Универсальность производства
• Высокая производительность
• Надежность
Состав
Корпус из нержавеющей стали у линий сореных изделий Canol
Транспортерная лента
Механический регулятор частоты вращения на скорости, задаваемой пользователем
Корпус установлен на резиновых колесах с тормозом
Длины рабочего стола Canolino: 3800мм и 5200 мм.
Рабочие столы Canol-Line следующих стандартных размеров: полезная ширина от 600 мм, 800 мм, 1000 мм, 1200 мм, а также четыре варианта длины: 4000 мм, 5500 мм, 6500 мм, 7500 мм и 8500 мм.
Особенности
Электрический дозатор с зубчатой передачей, позволяющий производить точечное, непрерывное и прерывистое дозирование кремовой продукции.
Электромеханическая гильотинна с электронной регулировкой нарезки и электронной синхронизацией работы гильотины и дозатора. На гильотинне могут быть установлены как лезвие для резки, так и матрица-форма (ячейка) для производства большого количества нарезанной и штампованной продукции. Положение гильотины на рабочем столе может быть очень просто изменено.
Управление при помощи панели управления (PLC) с сенсорным экраном, которая позволяет заносить в память и вызывать программы и рабочие параметры.
Двигатели оснащены электронным изменением скоростей.
Canol-Line:
С противоположной стороны от оператора расположены вся электропроводка и пневматические группы для подключения серийных и дополнительных блоков.
Возможна поставка дополнительных модулей, которые позволят пользователю производить тесто любым желаемым способом: основная конструкция разработана таким образом, что добавление дополнительных модулей может производиться даже после установки линии.
Несколько примеров рабочих столов Canolino
Габариты линий Canolino
Технические характеристики линии слоеных изделий Canolino
Ширина транспортерной ленты: 650 мм Длина транспортерной ленты: 3800 мм (Мод.3.8) 5200 мм (Мод.5.2) Скорость движения транспортерной ленты: 0÷5 м/мин. |
ГИЛЬОТИНА-ЛЕЗВИЕ ДЛЯ НАРЕЗКИ: Полезная ширина стола: 580 мм Минимальная длина нарезки: 10 мм Количество ударов: 70/мин. |
ДОЗАТОР: Способ выпуска начинки: -точечный -прерывистый -непрерывный Количество начинки при точечном дозировании 5-60 г. |
ГИЛЬОТИНА- МАТРИЦА ДЛЯ ШТАМПОВКИ: Максимальная Длина ячейки: 145 мм Максимальная ширина ячейки: 580 мм Максимальное количество ударов: 50/мин. Максимальная толщина теста: 15 мм |
Вариант линии Canol-Line
Габариты линий слоеных изделий Canol-Line
Технические характеристики линий Canol-line
Ширина транспортерной ленты: 650 мм Длина транспортерной ленты: 5500 мм 6500 мм 7500 мм 8500 мм Скорость движения транспортерной ленты: 0÷8 м/мин |
ГИЛЬОТИНА-ЛЕЗВИЕ ДЛЯ НАРЕЗКИ Полезная ширина стола: 580 мм Минимальная длина нарезки: 10 мм Количество ударов: 120/мин. |
ГИЛЬОТИНА- МАТРИЦА ДЛЯ ШТАМПОВКИ Максимальная Длина ячейки: 200 мм (единичная) 350 мм (двойная) Максимальная ширина ячейки: 580 мм Максимальное количество ударов: 80/мин. Максимальная толщина теста: 15 мм |
ДОЗАТОР Объем загрузочного бункера: 50 л. Способ выпуска начинки: — точечный -прерывистый -непрерывный Количество начинки при точечном дозировании 5-60 г. |