Описание
Линии слоеных изделий Canol Италия
Назначение
Линий слоеных изделий Canolino и Canol-Line предназначены для производства большого ассортимента продукции из слоеного, дрожжевого, датского слоено-дрожжевого теста и т.д. Отличются максимальными размерами в длину и соответственно производительностью и максимальным набором опций.
Преимущества
• Простота эксплуатации
• Универсальность производства
• Высокая производительность
• Надежность
Состав
Корпус из нержавеющей стали у линий сореных изделий Canol
Транспортерная лента
Механический регулятор частоты вращения на скорости, задаваемой пользователем
Корпус установлен на резиновых колесах с тормозом
Длины рабочего стола Canolino: 3800мм и 5200 мм.
Рабочие столы Canol-Line следующих стандартных размеров: полезная ширина от 600 мм, 800 мм, 1000 мм, 1200 мм, а также четыре варианта длины: 4000 мм, 5500 мм, 6500 мм, 7500 мм и 8500 мм.
Особенности
Электрический дозатор с зубчатой передачей, позволяющий производить точечное, непрерывное и прерывистое дозирование кремовой продукции.
Электромеханическая гильотинна с электронной регулировкой нарезки и электронной синхронизацией работы гильотины и дозатора. На гильотинне могут быть установлены как лезвие для резки, так и матрица-форма (ячейка) для производства большого количества нарезанной и штампованной продукции. Положение гильотины на рабочем столе может быть очень просто изменено.
Управление при помощи панели управления (PLC) с сенсорным экраном, которая позволяет заносить в память и вызывать программы и рабочие параметры.
Двигатели оснащены электронным изменением скоростей.
Canol-Line:
С противоположной стороны от оператора расположены вся электропроводка и пневматические группы для подключения серийных и дополнительных блоков.
Возможна поставка дополнительных модулей, которые позволят пользователю производить тесто любым желаемым способом: основная конструкция разработана таким образом, что добавление дополнительных модулей может производиться даже после установки линии.
Несколько примеров рабочих столов Canolino
Габариты линий Canolino
Технические характеристики линии слоеных изделий Canolino
| Ширина транспортерной ленты: 650 мм Длина транспортерной ленты: 3800 мм (Мод.3.8) 5200 мм (Мод.5.2) Скорость движения транспортерной ленты: 0÷5 м/мин. |
ГИЛЬОТИНА-ЛЕЗВИЕ ДЛЯ НАРЕЗКИ: Полезная ширина стола: 580 мм Минимальная длина нарезки: 10 мм Количество ударов: 70/мин. |
| ДОЗАТОР: Способ выпуска начинки: -точечный -прерывистый -непрерывный Количество начинки при точечном дозировании 5-60 г. |
ГИЛЬОТИНА- МАТРИЦА ДЛЯ ШТАМПОВКИ: Максимальная Длина ячейки: 145 мм Максимальная ширина ячейки: 580 мм Максимальное количество ударов: 50/мин. Максимальная толщина теста: 15 мм |
Вариант линии Canol-Line
Габариты линий слоеных изделий Canol-Line
Технические характеристики линий Canol-line
| Ширина транспортерной ленты: 650 мм Длина транспортерной ленты: 5500 мм 6500 мм 7500 мм 8500 мм Скорость движения транспортерной ленты: 0÷8 м/мин |
ГИЛЬОТИНА-ЛЕЗВИЕ ДЛЯ НАРЕЗКИ Полезная ширина стола: 580 мм Минимальная длина нарезки: 10 мм Количество ударов: 120/мин. |
| ГИЛЬОТИНА- МАТРИЦА ДЛЯ ШТАМПОВКИ Максимальная Длина ячейки: 200 мм (единичная) 350 мм (двойная) Максимальная ширина ячейки: 580 мм Максимальное количество ударов: 80/мин. Максимальная толщина теста: 15 мм |
ДОЗАТОР Объем загрузочного бункера: 50 л. Способ выпуска начинки: — точечный -прерывистый -непрерывный Количество начинки при точечном дозировании 5-60 г. |
